@misc{Panek_Marcin_A._Podstawy, author={Panek, Marcin A.}, howpublished={online}, publisher={Wyższa Szkoła Bankowa w Gdańsku}, language={pol}, title={Podstawy żywienia człowieka - Mięso, kiszonki, fermentacje}, type={case study}, keywords={turystyka, żywienie, jakość produktów}, }